產地溯源：

利姆（Limu）是衣索比亞西南部的隱藏版產區，夾在吉瑪（Djimma）和列肯提（Lekempti）兩大產區之間。這裡的咖啡樹長在海拔1840-2050公尺的古老森林裡，靠天然遮蔭和山泉灌溉，連採收都得靠農人徒步背下山。

水洗處理時，當地小農會用山泉水反覆沖泡豆子，讓風味更乾淨——這也是為什麼這支藝伎雖有經典的柑橘調，卻多了「白柚皮」的細緻苦甜和「香檳氣泡感」，甚至尾段還飄出一絲丁香般的香料韻，和一般西達摩或耶加的直球酸香不太一樣。

推薦理由：日常沖煮的感官花園

1. 「G1等級＋88分」的硬實力

2. 水洗藝妓的親民版本：價位跟口糧豆無差別，但有巴拿馬藝妓橙花、藍莓的標誌風味，適合想嘗試藝伎品種卻怕錢包哭的玩家。

3. 酸甜平衡的日常款：酸值像萊姆汁混了蜂蜜，body卻厚實得像香檳，從手沖到愛樂壓都能駕馭。

這支豆子適合（不適合）誰？

• 適合：
  ✓喜歡「水果調性」但討厭尖銳酸味的人

✓想體驗「衣索比亞藝伎」與巴拿馬藝伎差異的比較型玩家

✓日常追求「有細節」咖啡的沖煮者（用V60或蛋糕杯沖，風味層次會很明顯）

• 不適合：
  ✗ 偏好深焙巧克力韻、討厭任何酸味的族群
  ✗ 追求「爆炸性香氣」的人（它的優雅感需要稍微專心喝）

烘焙度建議與風味表現

• 預設｜淺度烘焙（■■）
  風味：橙花→藍莓果醬→白柚皮→香檳尾韻，酸值柔和像水果軟糖，body帶有蜂蜜黏稠感。

適合沖法：水溫92-93°C，用稍細研磨拉長萃取時間，強化甜感。

• 可選｜淺中烘焙（■■+）
  風味：烤蘋果→萊姆巧克力→丁香香料，酸值更低，body更圓潤，適合做成冰手沖。

小提醒：若烘太深會失去藝伎的品種特色。

烘焙豆*1包 $ 300  ($13/10g)

烘焙豆*2包 $ 565  ($283/包)

烘焙豆*3包 $ 825  ($275/包)

烘焙豆*4包 $ 1065  ($266/包)

濾掛式咖啡24包 $ 560  ($23.3/包)

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