有些事只能低調說

故事一   惜福咖啡

處理咖啡訂單烘焙出貨是我們的日常，因為機器有最低烘焙量加上每一鍋皆需預留測試樣品，所以每天總是會比訂單實際需求量多烘一些豆，品管測試沒問題後，這些多的"殘豆"便會被集中作為綜合豆原料。不知從哪時候開始，漸漸多了許多咖友喜歡買這些多出來的咖啡豆，儘管都僅是碰碰運氣，但這些識途老馬總不忘順便問：

老闆，你那邊還有[藍山A] (台語) 咖啡嗎？

老闆，除了這次訂購的咖啡，我還要多一包[超級大綜合] ！

老闆，我要1000元[老闆心情]...

50包掛耳不用盒子，你幫我[隨便混]。

其實，不論是[藍山咖啡]、[超級大綜合]、[老闆心情]、[隨便混]....，這些都是我們每天多烘焙的新鮮咖啡豆，整體風味每天都會不同，喝了喜歡也不保證下次有一樣的，因未上架公開銷售，也只有老朋友/老客戶才知道這巷仔內的隱藏版美味，我們稱之為[惜福咖啡]。

好喝嗎？這是必然的(100%回購率)！因為它所有的原料都是賣場所銷售的精品級單品豆，且往往內含十幾種豆，風味豐富多樣且深具層次感。

新鮮嗎？保證新鮮，雖不一定是當日烘焙，但這些豆子放最久的也通常不出3天便會被這些識貨老饕搶光。

故事二  難道是我把一切想像得太美好?

近一年來，我們盡可能在每一包我們所出貨的產品包裝上噴印商品名稱與烘焙資訊，這是對自己產品負責任的自我要求(包含每一包掛耳外袋)，如下圖：

但.....每一包都要手工逐一噴印，從設定文字內容到定位噴印著實耗費了大量的作業時間，為求更有效率的完成這工作，老闆很有"智慧"的花了鉅資買了兩台機器：高速分頁機A.與可以隔空噴印的高速噴碼機B.，原本想像/預期的是機器 A.可以有節奏地將袋子一個一個拋射出來，然後機器B.借助光感應瞬間隔空在袋子上噴好我們想打印在上面的資訊，我們期望的目標是每秒可以完成3~5個袋子的噴印。

最終，高速噴印的目標是達到了，但A. & B.兩台機器的配合度似乎缺少了一些默契，所以我們每天就多了許多如下圖的NG包裝袋：

這些噴印失敗的NG包裝袋要除去快乾油墨是不切實際的(好難&好懶.....)，要丟棄更是浪費！

但，在A. & B.兩機器可以合作無間不出錯之前，這樣的NG包裝袋還會看機器心情三不五時地被"生產"出來.....每秒5個.......(想哭)

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看完2個故事，您應該知道我想說什麼了吧！？

惜福咖啡掛耳包!!!

沒錯，如果您不是要送人、而是要自己喝的、不介意這些讓人看了會爆笑的包裝袋NG標示，

那麼，就一起來品嘗過去只有識途老馬才喝得到的隱藏版美味咖啡吧！

(準有緣人，謝謝你耐心看到這裡，老闆要上菜囉!)